こんばんは。新見 真央です今回はお客様方によく聞かれるこのご質問に答えてみました✍️お題:新見さんの好きなお酒を教えてください!自他ともに認める呑兵衛な私ですが最近は美容と健康のために量を調整中基本は接客時・外食時のみ飲酒OK、自宅での一人飲みは極力控える。そんなゆるっとマイルールを設けています。※乾杯はラスト枠のみ可能正直な事を申しますと…お酒であれば何でも飲めます←日本酒純米辛口〜華やかな大吟醸まで幅広く。基本はプロにお任せスタイル、お料理に合わせて選んでいただく事が多いです。自分で選ぶよりも新たな出逢いやまさかの再会があったりととても楽しいのです。冬時期は熱燗や出汁割りでほっこり温まるのも良いですねぇワインこちらも白赤オレンジ、スパークリング…辛口〜フルーティ、ライト〜フルetc問わず幅広くお料理に合わせて。ドンピシャで好みを当ててくださるソムリエさんに出逢うとテンションが上がります強いて言うなら赤ワインは身体に合わないものが多いので、頂く時は少量にしていますシャンパンコース料理の最初によく飲む飲み屋時代の苦い思い出があるためモエは極力避けている。大好きなのはベルエポック。焼酎飲むなら芋、蕎麦が好き。麦は最近までやや苦手でしたが仲良し様方のおかげで数種類だけ美味しいと思えるものを発見しました✨魔王…強烈な名前とは裏腹にフルーティで癖がなく、すっきりとした美味しさです。その他諸々ビール▶︎味は好きだがお食事中はあまり飲まない。理由は何故かビールだけでおなかいっぱいになってしまうからアサヒ/サントリー/キリン/サッポロ…その日の気分で選びます◎クラフト系は味に癖の強いものが多いので避けることが多いかも…?レモンサワー▶︎居酒屋に行ったらまずはこの一杯甘くないのが好き。ウイスキー&ブランデー▶︎一時期とてもハマっていた。カルヴァドスが特に好き。最近はよっぽどのオススメがない限りは飲んでないかも?シェリー▶︎デザートシェリーに出逢って大好きになった。マイベストはソレラ 1847、食後のデザート代わりにちびちびと。ラム▶︎めちゃくちゃ好き。扁桃腺除去OPE後退院して即飲んだ(良い子は絶対真似しないでね!)ディプロマティコ、ロンサカパが大好きでコクのあるチョコレートやレーズンバターと一緒に頂くのが至福。番外編)ショット系▶︎飲み屋を辞めてそもそも飲む機会が殆どなかったが…最近御縁があり学生ばりに飲んだが意外といけた。悪酔いしづらいが先に喉がやられる…船の上で泥酔し、水面に浮かぶ月を捕らえようとして溺れてしまった。…そんな逸話が残されている詩仙・李白をふと思い出しました。私も良い年のオトナですので溺れぬよう十分に気をつけます←もし良かったら…お酒好きさんは一杯、私と一緒にいかがですか? 新見 真央
[投稿日]2024/04/14 18:20